tisdag 5 maj 2015

Oh crap!

Gick till en rådgivare i ett ärende igår, kom ut därifrån med helt omvänt ärende!!!
Jahaja, där ser man hahaha!

Min son har fått en ny medicin och det verkar äntligen som att hans epilepsianfall har avklingat!!! Inte en dag för tidigt =) "peppar peppar"
Ambulansen hittar iallafall hem till oss i skogen numera, heh...
Och jag kanske kan börja sova och slappna av på nätterna nu....

Om inte annat så tycks han själv må bättre rent mentalt, för den förra medicinen ställde till med en jäkla oreda för honom =/

Vi har blivit med stora fina köttraskaniner. Framöver ska här bli mat i frysen. Till nästa vår/vinter hoppas vi. Tupparna åker ner i frysen allteftersom de blir för många =)

Heppåer!!!

söndag 22 mars 2015

Hemgjord Lemon curd, à la lchf

Idag var jag tvungen att testa ett recept som min mamma delade med sig till mig för många herrans år sedan och som jag gjort många gånger.
Men, jag bytte ut sockret mot stevia-sötning. Receptet kommer i bilder nedan =)


Edit:Lägger in en bild på kolhydratmängden på hela satser, som för övrigt blev ca 5 dl. 

fredag 13 mars 2015

Nu gjorde jag det igen....

Lät bli att skriva på bloggen! >_<
Nu får det bli ett litet inlägg. En länk till en underbar receptblogg!

najniskok.wordpress.com

Väl bekomme!!

PS, återkommer med fler blogginlägg med lite historia om vad som hänt och varför jag inte har bloggat på ett tag 😚 :-*