torsdag 28 juni 2012

En önskan....

http://www.annahallen.se önskade av oss som äter LCHF att publicera en kort, koncis dementi angående dessa hysteriska "larm" som ofta pryder våra löpsedlar i detta land som lider av trygghetsnarkomani:

LCHF:1 vi äter inte mer kött2 vi äter grönsaker3 vi äter naturligt fett4 och vi äter inte mer kött5 slutligen, vi äter inte mer kött


Ok. Har vi gjort oss tydliga nu???
Vad jag syftar på när jag säger trygghetsnarkomani är att man ska bara följa vad Livsmedelsverket säger, inte det sunda förnuftet. Hittills har de inte kunnat bevisa en enda "studie" som relevant evidens som grund för sina riktlinjer. Att mättat fet skulle vara farligt; Att vi MÅSTE äta minst 60% E av dagsintaget bestående av kolhydrater, vilket för övrigt är precis den mängd som sumobrottare rekommenderas äta för att uppnå matchvikt....japp, ni läste rätt.... 
Ingen som hajade till nu och såg kopplingen till dagens fetmaexplosion som ökat sedan nyckelhålet dök upp i våra matbutiker? För ju fler nyckelhålsmärkta produkter i din matkasse (hit räknas givetvis inte grönsaker eller magert kött) desto fler kolhydrater för pengarna. Alla magra mejeriprodukter har fått fettet ersatt med guarkärnmjöl, för att ta ett exempel, alltså stärkelse, för att kompensera konsistensen där fettet skulle gett konsistensen, naturligt....
Ja ni hör...


Men, nu vet ni, vill ni fördjupa er är http://www.kostdoktorn.se eller http://kolhydrater.ifokus.se eller http://www.kostdemokrati.se m.fl. sajter intressanta. Eller helt enkelt googla LCHF, då hittar ni en hel del =)

Ha en bra dag, för det ska jag!!! =)

torsdag 7 juni 2012

Ett nytt kapitel =)

Nu har det förvisso inte hänt så alldeles särdeles mycket men japp, vi kom slutligen iväg till Chappen på två motorcyklar! Jajemen, jag har äntligen fått övningsköra 'på riktigt' en rejäl sträcka dessutom, 26 mil.
Det gick jättebra och kändes alldeles utomordentligt kul!

Skolan är slut för sommaruppehåll och jag har fått ett kanonjobb i hemtjänsten i grannbyn som också är placerad i grannkommunen...

Hur midsommar och sommarvistelse blir för mina barn vet jag inte riktigt än. Det hänger på var de vill vara...just nu känns det lite vankelmodigt...
Oavsett, jag räknar kallt med ungarna är hemma hela sommaren. De är ju ändå så stora så de avgör själva vart de vill och vad de vill göra.

Aleyca växer som ogräs och har blivit lite av en ohyra, min soffa i vardagsrummet är numera omstajlad á lá Aleyca...damn....skor ser så där lagom nötta ut...hm..bordsben- need I say more..?

Nä, nu ska jag iväg på kurs, ett led i min anställning =)
Hadegött!