http://www.annahallen.se önskade av oss som äter LCHF att publicera en kort, koncis dementi angående dessa hysteriska "larm" som ofta pryder våra löpsedlar i detta land som lider av trygghetsnarkomani:
LCHF:1 vi äter inte mer kött2 vi äter grönsaker3 vi äter naturligt fett4 och vi äter inte mer kött5 slutligen, vi äter inte mer kött
Ok. Har vi gjort oss tydliga nu???
Vad jag syftar på när jag säger trygghetsnarkomani är att man ska bara följa vad Livsmedelsverket säger, inte det sunda förnuftet. Hittills har de inte kunnat bevisa en enda "studie" som relevant evidens som grund för sina riktlinjer. Att mättat fet skulle vara farligt; Att vi MÅSTE äta minst 60% E av dagsintaget bestående av kolhydrater, vilket för övrigt är precis den mängd som sumobrottare rekommenderas äta för att uppnå matchvikt....japp, ni läste rätt....
Ingen som hajade till nu och såg kopplingen till dagens fetmaexplosion som ökat sedan nyckelhålet dök upp i våra matbutiker? För ju fler nyckelhålsmärkta produkter i din matkasse (hit räknas givetvis inte grönsaker eller magert kött) desto fler kolhydrater för pengarna. Alla magra mejeriprodukter har fått fettet ersatt med guarkärnmjöl, för att ta ett exempel, alltså stärkelse, för att kompensera konsistensen där fettet skulle gett konsistensen, naturligt....
Ja ni hör...
Men, nu vet ni, vill ni fördjupa er är http://www.kostdoktorn.se eller http://kolhydrater.ifokus.se eller http://www.kostdemokrati.se m.fl. sajter intressanta. Eller helt enkelt googla LCHF, då hittar ni en hel del =)
Ha en bra dag, för det ska jag!!! =)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar